Diete pe bază de plante

Diete vegetariene și vegane, axate pe legume, fructe, leguminoase și cereale integrale, cu reducerea sau eliminarea produselor de origine animală.

🥗

Dietă pe bază de plante

Dieta alcalină

Clasifică alimentele în acidifiante și alcalinizante și recomandă o dietă în care 70-80% din alimente sunt considerate alcaline. Premisa că dieta influențează pH-ul sângelui este controversată clinic, dar alimentele promovate sunt în general sănătoase.

Dificultate: Moderată

🥗

Dietă pe bază de plante

Dieta crudivore (raw food)

Toate alimentele sunt consumate crude sau preparate la maximum 42°C, pentru a păstra enzimele și nutrienții considerati sensibili la căldură. Baza dietei: fructe, legume, nuci, semințe și germeni.

Dificultate: Strictă

🥗

Dietă pe bază de plante

Dieta macrobiotică

Alimentație bazată predominant pe cereale integrale și legume, cu accent pe alimente naturale, minim procesate, și pe echilibrul yin-yang al alimentelor. Carnea, lactatele și zahărul sunt limitate sau excluse.

Dificultate: Moderată

🥗

Dietă pe bază de plante

Dieta Ornish

Predominant vegetariană și foarte săracă în grăsimi (sub ~10% din calorii), cu accent pe alimente integrale.

Dificultate: Strictă

🥗

Dietă pe bază de plante

Dieta pescetariană

Alimentație predominant vegetală — legume, fructe, cereale, leguminoase — la care se adaugă pește și fructe de mare ca principale surse de proteină animală.

Dificultate: Ușoară

🥗

Dietă pe bază de plante

Dieta vegană pentru slăbit

Doar alimente vegetale, fără carne, pește, ouă sau lactate, cu accent pe leguminoase și cereale integrale.

Dificultate: Moderată

🥗

Dietă pe bază de plante

Dieta vegetariană pentru slăbit

Fără carne, cu accent pe legume, leguminoase și cereale integrale, sățioase și cu puține calorii.

Dificultate: Ușoară